Şeftalili Mereng Tarifi

Şeftalili Mereng

Şeftalili Mereng: şeftali tadıyla nefis bir mereng tarifi. Brezilya mutfağında yapılan bu mereng tarifini siz de evde yapabilirsiniz.

Hazırlık: 20 dak. Pişirme: 45 dak.

Şeftalili Mereng Malzemeleri

  • 2 adet şeftali (orta boy)
  • 8 adet badem içi
  • 4 adet acı badem kurabiyesi (küçük)
  • 1 adet yumurta akı
  • 4 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1/4 çay kaşığı tuz

Şeftalili Mereng Nasıl Yapılır?

  • Şeftalileri ikiye bölüp içindeki çekirdeği çıkarın. 4 parçayı tencerenin içine üstünü su kapayacak şekilde koyun. Ocakta 10 dakika kaynatın.
  • Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Üstüne şeftalileri çıkarın. 150 dereceli fırında şeftalileri 5-8 dakika tutun.
  • Diğer tarafta bir tutam tuz ile yumurta beyazını yüksek devirde çırpın. krema haline getirin. İçine pudra şekerini ekleyip karıştırın.
  • Fırından çıkardığınız şeftalilerin ortasındaki boşluğa bir adet badem üstüne bir adet acıbadem kurabiyesi, onun üstünede yumurta akını koyuyoruz. En üste bir badem yerleştirip fırına sürüyoruz.
  • Üstü kızaran şeftalileri çıkarıp, soğuduktan sonra servis yapıyoruz. Yanına dondurma enfes oluyor. Afiyet olsun
render date:2020-06-06 05:17:57 template_ver:v3_6