DAMALI KURABİYE

damali kurabiye nasıl yapılır

Damalı Kurabiye, görüntüsüçok güzel bir lezzet. Yapım aşamalarındaki küçük püf noktalarına dikkat ederseniz yapması çok rahat olacaktır. Buzdolabında hamuru bekletme aşaması çok önemli, eğer o aşamaya dikkat etmezseniz şekilleri bozuk olacaktır..

Ben kakao ve sade hamurla yaptım. Siz arzu ederseniz daha önce yaptığım ıspanaklı kurabiyedeki hamuru kullanarak yeşil beyaz yapabilirsiniz.  Tamamen size kalmış.

Bu hamurla aynı şekilde iki renkli spiral kurabiyede yapabilirsiniz.

Tüm püf noktalarına ulaşabileceğiniz ayrıntılı anlatımlı damalı kurabiye videomuzu izleyebilirsiniz.

Kurabiyemizin videolu tarifi için buraya tıklayınız.

damalı kurabiye malzemeleri nelerdir

Damalı Kurabiye Malzemeleri

Kategori: Kurabiye Tarifleri
Hazırlık Süresi: 50 Dak.
Pişirme Süresi: 12 Dak.
Toplam Süre: 1 Saat 2 Dak.
Porsiyon: 6-8

Malzemeler:

  • 200 gr. Margarin
  • 2 adet Yumurta
  • 1 su bardağı dolusu Şeker
  • 1 paket Kabartma Tozu
  • 1 paket Vanilya
  • 2 yemek kaşığı Kakao
  • 4-5 su bardağı Un

Hazırlanışı:

1- Kakao dışındaki tüm malzemeleri bir kase içine koyun ve yoğurmaya başlayın. (margarin oda sıcaklığında olmalı)
2- Yoğurduğunuz hamur ele yapışmayan kulak memesi yumşaklığında bir hamur olmalı.
3- Hamuru 2'ye bölün.
4- Böldüğünüz bir parça hamurun içini elinizle bastırarak açın ve üstüne kakaoyu ilave edin. Elinizle kakao iyice geçene kadar yoğurun.
5- Sade hamuru iki eşit parçaya bölün.
6- Kakaolu hamuruda iki parçaya bölün ve ayrı ayrı köşeleri olacak şekilde küp şekli verin.
7- Fotoğraftaki gibi yerleştirin. streçe sarıp buzdolabına koyun ve yaklaşık 45 dakika bekletin.
8- Buzdolabından çıkardığınız hamurun streçinden çıkartın ve yarım cm kalınlığında dilimleyip yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
9- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü hafifçe pembeleşene kadar pişirin. Afiyet olsun.

damalı kurabiye hamuru

Damalı Kurabiye Hamuru Yapılışı

Damalı kurabiyenin Hamuru Hazır

Damalı Kurabiye Hamuru

Damalı Kurabiyenin yapılışı

Damalı Kurabiyenin Kakaolu Hamurunun Yapılışı

damalı kurabiye hazırlanışı

Damalı Kurabiyeye Şekil Veriliyor

damalı kurabiyenin dilimlenişi

Damalı kurabiye dilimleniyor

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.