Kremalı Tavuk Çorbası
Kremalı tavuk çorbası hem inanılmaz lezzetli hem de şifa deposu. Besleyici değeri çok yüksek olan bu tarifimizin yapımı öyle kolay ki, mutlaka bir kez denemelisiniz.
DEVAMINI OKU
Ardından tarif defterinizin ilk köşesinde yer alacak. Çorba tarifleri arasında bizim açık ara birincimiz. Hele bir de organik tavukla yapılırsa.
Kaç kişilik: 4 Hazırlık:10 dak. Pişirme:30 dak.
Kremalı Tavuk Çorbası Malzemeleri
- 5 adet tavuk baget
- 2 çorba kaşığı un
- 1,5 yemek kaşığı tereyağ
- 1/2 lt. süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Kremalı Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır?
- Tavukları suda iyice haşlayın.
- Tereyağı eritip unu kavurun.(un güzel koksun ama kızarmasın) Üzerine sütü ilave edip tel çırpıcı ile taneleri gidene kadar iyice karıştırın.
- Diğer tarafta tavukları kemiklerinden ayırıp, didikleyin. Tavuk suyunu un ve sütle hazırladığınız karışıma ekleyin. İsteğe göre su ilave edin. Biraz kaynadıktan sonra tavuk parçalarını ekleyin. Servis yaparken mutlaka karabiber serpin. Afiyet olsun
Kremalı Tavuk Çorbası Püf Noktaları
Mutlaka kemikli tavuk kullanmaya özen gösterin. Tavuk suyu daha lezzetli olacaktır.
Kremalı Tavuk Çorbası İçin Pişirme Önerisi
Tavuklar iyice haşlanmalı.
Tereyağında un kavrulurken unun rengi değişmemeli ama kokusu çıkmalı. (videoda görüldüğü gibi)
Kremalı Tavuk Çorbası İçin Servis Önerisi
Limon ile servis edebilirsiniz.
Kremalı Tavuk çorbası kaç kalori?
1 porsiyon kremalı tavuk çorbası 95 kcal.
Kremalı tavuk çorbasının kreması nasıl yapılır?
Un, süt ve tereyağ birleşimi zaten kremayı oluşturuyor. Hazır krema kullanmanıza ayrıca gerek yok.
Kremalı tavuk çorbası mantarlı yapılabilir mi?
Minik minik doğranmış mantarları başka bir tavada tereyağıyla kavurup pişirirseniz, tavukları ilave ettiğiniz aşamada mantarlarıda ilave edebilirsiniz.
Kremalı tavuk çorbasının yanına ne gider?
Nohutlu bulgur pilavı yanına çok yakışıyor. Zaten çorba başlı başına çok besleyici olduğundan bulgurlar desteklerseniz harika bir ana öğün tercihi olur.
Adım Adım Fotoğraflar:
Bunlar da ilginizi çekebilir
Tarifi Paylaşmak İçin:
Sosyal Medya Hesaplarımız:
Yorumlar:
-
merve 19.07.2013
merhaba ben bu çorbanızdan yaptım ancak süt yoğun oldu nerde yanlış yaptm :( mutfak deneyimim yok yeni yeni yapiyorum tarifi aynen uyguladm tat güzel ama çok fazla süt tadı vardı normal mi? 1/4 lt süt kaç bardak yapiyor? sanırım ben hata yaptm Yiyenler hep bunu söyledi bana ayrıca fırında sebze grateni yaptm çok güzel ve dedimki sonunda doğru tarif veren bir site bu haftasonu tariflerinizi yine deniyeceğim sevgiler..
-
YAZAR 19.07.2013
Merhaba Merve, 1/2 lt süt, yarım kilo süte denk. Yani 2 su bardağı süt. Bu çorba benim favori çorbamdır. Hiç bu tür bir şikayet almadım. Acaba unu kavururken az mı kavurdunuz. Siz ne kadar süt koydunuz?
-
merve 19.07.2013
bende yarım litre koydum inanın :( unuda kavurdum. Zaten çorba tadı harika sadece yoğun süt vardı benimkinde neyse ben güzel ve doğru tarifleriniz olduğuna inanıyorum diğerlerinide deniyeceğim ısrarla :) Sevgiler
-
YAZAR 19.07.2013
Merveciğim, bir dahaki denemede, isterseniz sadece 1 su bardağı koyabilirsiniz. Üstünü tavuk suyuyla tamamlayın. O süt tadını azaltmış olursunuz.
okısa 07.02.2009
Çok uzun zamandır istediğim tarifti. Ama hep hazır kremalı tarifler vardı. Benim için iyi oldu. Hemen deneyeceğim.
Cevapla