Kategori:
Çocuk Yemekleri
Hazırlık Süresi:
25 Dak.
Pişirme Süresi:
25 Dak.
Toplam Süre:
50 Dak.
Porsiyon:
6-8
Malzemeler:
- 500 gr. Orta Yağlı Kuzu Kıyma
- 1 adet Soğan
- 1 adet Yumurta
- 1 su bardağından bir parmak eksik Galeta Unu
- 1 çay kaşığı Tuz
- 1 çay kaşığı Kekik
- 1 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 2-3 diş Sarımsak
- Kızartmak İçin Sıvı Yağ
Hazırlanışı:
1- Soğanı ve sarımsağı rendeleyin. Kızartmak için kullanacağınız yağın dışında kalan tüm malzemeleri güzelce yoğurun. Tüm malzemeler birbirine geçmeli.2- Yeşil erik büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. 2-3 saat buzdolabında bekletin.
3- Çıkardıktan sonra derin bir tavaya yağ koyup kızdırın ve köfteleri güzelce kızartın. İster makarnayla, ister patatesle ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun..
