Bolonez Soslu Makarna Tarifi
Şipşak hazırlanan yemeklerin başında geliyor makarna. Ama krallara layık hale getirmek elimizde.
DEVAMINI OKU
Bolonez soslu makarna makarna, hem görüntüsüyle, baştan çıkarır, hem inanılmaz doyurucudur, hem çok besleyicidir, hem de çok çok lezzetlidir.
Kaç kişilik: 2-3 Hazırlık:5 dak. Pişirme:5 dak.
Bolonez Soslu Makarna Malzemeleri
- 1/2 paket makarna
- 150 gr. kıyma
- 1 adet soğan
- 2 adet çarliston biber
- 2-3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet domates
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığının ucuyla tuz
- 1 çay kaşığının ucuyla karabiber
- üstü için bir avuç maydanoz
Bolonez Soslu Makarna Nasıl Yapılır?
1- Makarnayı paketin arkasındaki süre kadar haşlayın.
2- Bir tavada küçücük doğradığınız soğanı, biberleri, kıymayı bir tavada yağla birlikte kavurmaya başlayın. Rendelediğiniz domatesi, salçayı, baharatları koyun. Sarımsağı rendeleyip ekleyin karıştırın. Haşladığınız makarnanın suyundan 3-4 yemek kaşığı suyundan sosa ekleyin ve biraz daha pişirin.
3- Makarnayı süzgeç yardımıyla servis tabaklarına alın. Üstüne sostan koyun. Maydanozları ince ince doğrayıp üstüne serpin. Afiyet olsun.