Küba Festival Kurabiyesi Torticas Tarifi
Küba Festival Kurabiyesi Torticas
Hazırlık:10 dak. Pişirme:10 dak.
Küba Festival Kurabiyesi Torticas Malzemeleri
- 110 gr. tereyağ (oda sıcaklığında)
- 200 gr. toz şeker
- 2 adet yumurta sarısı
- 1,5 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
- 1 yemek kaşığı vanilya
- 360 gr. beyaz un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
- üstü için 2 yemek kaşığı pudra şekeri
Küba Festival Kurabiyesi Torticas Nasıl Yapılır?
- Büyük bir kabın içine yağ ve şekeri koyup mikserle çırpın.
- Başka bir kapta yumurta sarılarını, limon suyu, limon kabuğunu ve vanilyayı ekleyin. Karıştırın.
- Un, tuz, kabartma tozunu ekleyip yoğurun. Yağ, şeker karışımını ekleyip çok yumşak olmayan bir hamur elde edin. Gerekirse un ekleyebilirsiniz.
- ağlı kağıda uzun rulo haline getirip sarın buzdolabında 1 saat bekletin. Çıkarıp ince yuvarlak kesip fırın tepsisine dizin.180 dereceli fırında üstleri pembeleşmeye başlayana kadar pişirin.
- Çıkardıktan sonra servis tabağına alıp üstüne pudra şekeri eleyin. Afiyet olsun.