Nohutlu Buğday Salatası Tarifi

Nohutlu Buğday Salatası

Nohutlu buğday salatası: ilginç görünümlü bu salata doğum günü partileri için dikkat çeken bir salata tarifi. Üstünü turşu ile değil siyah zeytin dilimleriyle de süsleyebilirsiniz.

DEVAMINI OKU

Ben buğday salatasına turşuyu çok yakıştırdığımdan böyle yaptım.

nohutlu buğday salatsı

Kaç kişilik: 8-10 Hazırlık: 15 dak. Pişirme: 15 dak.

Nohutlu Buğday Salatası Malzemeleri

  • 1 su bardağı buğday (1 gece suda bekleyecek)
  • haşlanmış 1/2 çay bardağı yeşil mercimek
  • haşlanmış 1/2 çay bardağı nohut
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 adet soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 8-10 diş kornişon turşu
  • haşlanmış 1/2 çay bardağı mısır
  • 1 çay kaşığı tuz
  • isteğinize göre 1'er çay kaşığı karışık baharat
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet limonun suyu
  • 1 avuç dere otu
  • 4-5 dal taze reyhan
  • 1 paket pringles cips

Nohutlu Buğday Salatası Nasıl Yapılır?

1- 1 gece önceden ıslattığınız buğdayı haşlayın. Süzün. Bir kase içine alın. Haşlanmış nohut, mısır, yeşil mercimeği de ekleyin. Soğanı küçük küpler halinde doğrayıp 1 yemek kaşığı zeytinyağında soteleyin. Pembeleşince ocaktan alın. Soğanın üzerne sarımsağı rendeleyin sıcağıyla çevirin ve buğdaylı karışımın üzerine ekleyin.
2- Arzu ettiğiniz tüm baharatları ve ince doğradığınız yeşillikleri ekleyin. Kaşıkla karıştırın. Limon suyunu zeytinyağını ekleyip karıştırın.
3- Yuvarlak bir kaseye alın. Etrafını ayçiçeği gibi görünecek şekilde cipslerle süsleyin. Ortasına dilimlediğiniz kornişon turşudan koyup servis edin. Afiyet olsun.

Önerilen Tarifler:

Kategoriler: Bakliyat Yemekleri , Salata Tarifleri

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız: