Yağsız Tahinli Kek
Tahin ve pekmez ikilisini sadece kahvaltılarda kullanıyorsanız size bir önerimiz var. Pofidik, yumuşacık bir kek yapmak isterseniz yağsız hazırlayabileceğiniz tahinli keki size öneriyoruz.
DEVAMINI OKU
Bu tahinli kek tarifi içinde yağ bulunmamakta. Ağızda eriyen harika bir reçete. Tarif defterinize yazmanızı tavsiye ederiz. Yiyen herkesin tarifini isteyeceğine eminiz.
Dİlerseniz dondurma ile servis edebilir, yemek sonrasında yenilebilecek harika bir tatlıya dönüştürebilirsiniz.
Kekimizin içine ceviz parçaları çok çok yakışacaktır. Şimdiden çaylar demlensin, kekler fırına girsin.. Afiyet bal şeker olsun.
Kaç kişilik: 6-8 Hazırlık:15 dak. Pişirme:35 dak.
Yağsız Tahinli Kek Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1,5 su bardağı beyaz un
- 1 çay bardağı tahin
- 1 çay bardağı susam
Yağsız Tahinli Kek Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şekeri derin bir kabın içinde çırpıyoruz. İçine süt ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
- Kabartma tozu vanilya ve un ilave edip pürüzsüz bir hamur olana dek karıştırıyoruz. En son susam ekleyip karıştırıyoruz.
- Yağlanmış Orta boy borcama döküyoruz. Üstüne tahin gezdirip en üstüne biraz daha susam serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında kürdan testini geçene kadar pişiriyoruz.
- Pişme süresi fırından fırına değişir. Benim fırınım 40 dakikanın sonunda pişirmişti.. Afiyet olsun.
Yağsız Tahinli Kek Püf Noktaları
* Kek malzemelerinin 10-15 dakika oda sıcaklığında bekleterek kullanın.
* Şeker ve yumurtaların birbirine iyice karışmasını sağlayın.
* Biz tepside pişirdik isterseniz kek kalıbında pişirebilirsiniz.
Yağsız Tahinli Kek İçin Pişirme Önerisi
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
Yağsız Tahinli Kek İçin Servis Önerisi
Yanına çay ile servis edin.
Tahinli kek üzerine tahin dökülür mü?
Tahinli kek üzerine sade tahin dökebileceğiniz gibi pasta kıvamında olması için biraz pekmezle karıştırıp dökmenizi tavsiye ederim.
Tahinli fındıklı kek yapılır mı?
Elbette fındıklı tahinli kek yapabilirsiniz. Ya da ceviz, fıstık ilavesi de olabilir. Tamamen damak tadınıza kalmış. Yarım su bardağı iri çekilmiş fındık ilavesi olur.
Tahinli kek yapmanın püf noktası nedir?
Bizim bu tarifimizde tahini, kekin üstüne gezdiriyoruz. Susam içine giriyor. Yaparken iyi çırpmaya dikkat edin. En önemli püf noktası çırpılma aşaması.
Haşhaşlı tahinli kek nasıl yapılır?
Susam yerine haşhaş ilave ederek haşhaşlı tahinli kek yapabilirsiniz.