YEŞİL MERCİMEK SALATASI

yeşil mercimek salatası

Bu akşam işten eve dönerken balıkçımıza uğrayıp yeni gelen balıklara göz attık. Sonra çatal kuyruk diye bir balığı görüp (mersin civarından çıkıyormuş) merak edip aldık. Yanınada sabah haşlamış olduğum mercimek ve patateslerle bir salata yaptım. Hem hafif hem de doyurucu bir yemek oldu..

Çatal kuyruk balığının adı üstünde kuyruğu çatal gibi. Cildi demek istiyorum yani derisi :) palamut derisi gibi. Tadıda aynı palamut. Ben palamutda yaptığım gibi limon ve zeytinyağını karıştırıp fırça yardımıyla üzerine sürüp fırınladım.

Yeşil Mercimek Salatasını Şöyle Yaptım;

Hazırlık: 5 dak. Pişirme: 5 dak.

YEŞİL MERCİMEK SALATASI Malzemeleri

  • haşlanmış 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 2 adet patates
  • 3-4 yaprak marul
  • 4-5 adet kiraz domates
  • 8-10 adet bürüksel lahanası
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet limon
  • 2-3 diş sarımsak

YEŞİL MERCİMEK SALATASI Nasıl Yapılır?

  • Haşlanmış mercimekleri bir kaba alın. Patatesleri mercimeklerin içine piyazlık doğrayın. Haşlanmış bürüksel lahanasınıda, ince ince kıyılmış marulu ve doğranmış domatesleride ekleyip karıştırın.
  • Zeytinyağ, ezilmiş sarımsak ve bir limonun suyunu bir bardakta karıştırın. Salatanızın üzerine gezdirin. Afiyet olsun.

Kategoriler: Bakliyat Yemekleri , Salata Tarifleri

Bunlar da İlginizi Çekebilir:

Önerilen Tarifler:

Sosyal Medya Hesaplarımız: