SADE MAYALI POĞAÇA

sade mayalı poğaça

Mayalı hamur yapmaktan korkanlara gelsin bu tarif. Hiç korkmayın demek istiyorum. Gelin bu tarifimi videomuzu izleyerek adım adım yapın. Pofidik, yumuşacık poğaçalarınız olsun. Mayalı hamuru birkaç kez yaptıktan sonra  zaten müdavimi olacaksınız. Annemin bu harika tarifinin tüm ayrıntılarına videoyu seyrederek öğrenebilirsiniz.

Sade Mayalı Poğaça’nın videolu tarifi için buraya tıklayınız.

sade mayalı poğaça tarifi

sade mayalı poğaça malzemeleri

Hazırlık Süresi: 1 Saat 15 Dak.
Pişirme Süresi: 25 Dak.
Toplam Süre: 1 Saat 40 Dak.
Porsiyon: 6-8

Malzemeler:

  • 1 su bardağı Sıvı Yağ
  • 1 su bardağı Ilık Süt
  • 1 su bardağı Ilık Su
  • 1 çay bardağı Yoğurt
  • 6-7 su bardağı Un
  • 1 paket Kuru Maya
  • 1 yemek kaşığı Şeker
  • 1 tatlı kaşığı dolusu Tuz
  • 1 adet Yumurta
  • 1 yemek kaşığı Susam

Hazırlanışı:

1- Sıvı malzemeleri bir derin kabın içine koyun. Elinizi yakmayacak ısıda olmalı. Çok sıcak değil, soğuk hiç değil.
2- Mayayı ve şekeri koyup karıştırın. 5 dakika bekletin.
3- Unu ilave edin. Tuzuda ekleyip yoğurmaya başlayın.
4- İyice yoğurduğunuz hamurun üstünü streçle kapatın. En az 45 dakika mayalamaya bırakın.
5- Mayalanan hamurunuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üstüne yumurta sürüp, susam serpin. Soğuk fırına sürün.
6- Fırın derecesini 170 'e getirin. Üstleri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

sade mayalı poğaça

SADE MAYALI POĞAÇA için 1 yorum:

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.