10 Dakikada Islak Kek
Çayın yanında şöyle bol ıslak bir kek olsa şahane olmaz mı? Yapımı daha kolay bir ıslak kek tarifi daha bilmiyoruz.
DEVAMINI OKU
Keki hazırlarken içinden 1 su bardağı sos ayırıp kek fırından çıkar çıkmaz o sosla ıslatıyoruz2-3 dakika dinlendirdikten sonra yenmeye hazır. Yapması pratik ellerde 4-5 dakika, biz bol keseden 10 dakika dedik.. Pişme aşaması artık fırınınıza kalmış.. Çayınızı koyup ilk lokmayı aldığınızda koşarak tepsiyi gözden uzağa kaldıracaksınız. Yoksa koca bir tepsiyi bir oturuşta yiyebilirsiniz, bizden söylemesi..
Bu arada sürekli sorduğunuz borcamda ıslak kek nasıl yapılır sorusuna da bu tarifle cevap vermiş oluyoruz. :)
Kaç kişilik: 6-8 Hazırlık:10 dak. Pişirme:25 dak.
10 Dakikada Islak Kek Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı beyaz un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
10 Dakikada Islak Kek Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şeker derin bir kasede mikser yardımıyla 1-2 dakiak çırpıyoruz. İçine sıvı yağ, süt ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
- Kakao ekleyip karıştırıyoruz ve bir kepçe yardımıyla 1 su bardağı sıvı ayırıyoruz.
- Derin kasenin içindeki sıvının içine kabartma tozu, vanilya ve un ilave ediyoruz. Yoğun boza kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
- Yağlanmış orta boy borcama hamuru döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz. Fırından çıkan sıcak keki dilimleyip, üstüne ayırdığımız 1 su bardağı sosu döküyoruz.
- Üstünü büyük bir tepsiyle kapatıp çekmesini bekliyoruz. 1-2 dakikada çekecektir. Kekimiz hazır. İster soğuk ister sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
10 Dakikada Islak Kek Püf Noktaları
* Tüm kek malzemeleri oda sıcaklığında bekletilirse kabarması daha garantili olacaktır.
* Kuru malzemeler konulmadan önceki sıvıdan 1 su bardağı ayırıyoruz.
* Kek çıkar çıkmaz sosunu döküp üstünü kapatmalısınız. Eğer bu şekilde yaparsanız çiğ yumurta tadı olmayacak, kekin sıcaklığı ve buharıyla sos pişecektir.
10 Dakikada Islak Kek İçin Pişirme Önerisi
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
10 Dakikada Islak Kek İçin Servis Önerisi
Hindistan cevizi ya da fıstıkla süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Misafirim aniden geldiğinde hazırlamak istediğim kek ıslak kek oluyor. En kolay ıslak nasıl yapılır?
Aslında doğru tariftesiniz, eliniz çabuksa 4-5 dakikada fırına atabileceğiniz bir kek tarifi şu anda okuduğunuz,i bence daha kolayı yok.
Az malzemeli ıslak kek tarifi arıyorum. Bu tarif uygun mu sizce?
En az malzemeyle en kolay ıslak tarifi budur.
Islak kek tarifi yumurtasız istiyorum, yumurta kokar diye düşünüyorum, bu tarifte koku oluyor mu?
Asla, yumurta çiğ kalmıyor. Kek sıcakken dökülüp üstü tepsiyle kapandığından yumurta aslında pişiyor. Bir de şeker ve yumurta mikserle iyice çırpılırsa asla yumurta kokusu olmaz.
Kolay ıslak kek tarifi arıyorum ama sütsüz, süt yerine ne kullanabilirim?
Süt yerine sulu yoğurt kullanabilirsiniz.
Islak kek sosu nasıl hazırlanır?
Biz ayrıca sos hazırlamıyoruz, kek harcının sıvı olan aşamasında 1 su bardağı ayırıp sos olarak kullanıyoruz, Hem pratik hem de bize göre daha leziz.