Enginarlı Börek

enginarlı börek

Enginar sağlık için çok yararlı sebzelerden birisi. Bu enginarlı börek tarifi ile artık enginarı börekte de tüketebilirsiniz. Bu tarifi kullanarak farklı sebzeli börekler yapabilirsiniz.

DEVAMINI OKU

Enginar yerine karnabahar, ıspanak, kabak, lahana vb kullanabilirsiniz.

Kaç kişilik: 2-4 Hazırlık: 10 dak. Pişirme: 10 dak.

Enginarlı Börek Malzemeleri

  • 4 adet enginar çanağı
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağından 1 parmak az un
  • 1-2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığının ucuyla karabiber
  • 1/2 su bardağı kaşar peyniri

Enginarlı Börek Nasıl Yapılır?

1- Bir kapta süt, un, yumurtayı çırpıyoruz. Kabartma tozunu ekliyoruz.
2- Enginarlar eğer konserve değilse 2 su bardağı suda enginarları yumşayıncaya kadar haşlıyoruz.
3- Enginarları küçük küçük parçalara ayırıp çatal yardımıyla eziyoruz. Sarımsakları ezip ekliyoruz. Sonra yumurtalı karışımı bunun üzerine ekleyip karıştırıyoruz. Tuz karabiberi unutmayalım.
4- Şekildeki gibi bir kabınız varsa öyle bir kabı yağlayarak dökün yoksa borcamda süpper olur. Döktükten sonra üzerine kaşar rendesini ekleyip fırınlıyoruz. Kaşarları kızarıncaya dek pişiriyoruz.
Afiyet olsun

Kategoriler: Börek Tarifleri , Diyet Yemekleri , Yemek Tarifleri

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • esra(büyüleyenmutfak) 23.09.2007

    ben hiç enginar yemedim
    neden bilmirum denemeye hep korktum yazık banaaaaaaaaaaaa

    CEVAPLA

render date:2020-07-08 05:25:45 template_ver:v3_6