FINDIKLI KEK

Fındıklı Kek

Kek yaparken en önemli püf noktası kullanılacak malzemelerin oda sıcaklığında olmasıdır. İyi kabarması için toz malzemelerin elenerek kullanılması, yumurta ve şekerin bolca çırpılması önemlidir.

Okuyucularımdan gelen soruların başında "Kalıbımın altına kek yapışıyor. Temiz şekilde çıkmıyor" diye soruyorlar. Bunun birkaç cevabı var. Öncelikle kullanacağınız kalıbınızın içini katı oda sıcaklığında yağla yağlayın. Fırından çıkardıktan sonra en az 15 dakika dinlendirin. Sıcak şekilde çıkarmaya çalışırsanız kek dağılır.

Videolu Anlatım:

Youtube İçin:

Kaç kişilik: 6-8 Hazırlık: 5 dak. Pişirme: 30 dak.

FINDIKLI KEK Malzemeleri

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilya
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı fındık
  • 1 su bardağı damla çikolata

FINDIKLI KEK Nasıl Yapılır?

  • Yumurta, şekeri çırpıyoruz. İçine sıvı yağ sütü ilave edip çırpmaya devam ediyoruz. Kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyip çırpıyoruz. En son fındık kırığını ve damla çikolatayı ekliyoruz. Karıştırıyoruz.
  • Yağlanmış kek kalıbına döküp önceden ısınmış 180 derece fırında pişiriyoruz. 10 dakika bekletip sonra kalıptan çıkarıyoruz. Afiyet olsun.

FINDIKLI KEK Püf Noktaları

Malzemelerinizi kek yapmaya başlamadan önce buzdolabından çıkarıp dinlendirin

Mikserle karıştırırken iyice karıştırın. Pürüzsüz bir hamur elde edin.

Biz opsiyonel olarak damla çikolata ilave ettik, siz etmek zorunda değilsiniz.

FINDIKLI KEK İçin Pişirme Önerisi

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

FINDIKLI KEK İçin Servis Önerisi

Çay ya da kahveyle harika gidecektir.

Soru ve Cevaplar

1 dilim fındıklı kek kaç kalori?

1 dilim fındıklı kek kalori 150 kcal. dir.

Fındıklı kek de yoğurt kullanabilir miyim süt yerine?

Elbette.. sadeceun miktarını 1 yemek kaşığı azaltmalısınız.

Fındıklı kek kakaolu yapmak istersek kaç kaşık kakao koymalıyız?

1 yemek kaşığı unu eksik koyup 1 yemek kaşığı kakao ilave edebilirsiniz.

Fındıklı kek kaç dakikada pişer?

Her fırının pişme süresi farklıdır. Fırından fırına değişiklik gösterir. Benim fırınım 25-30 dakikada pişiriyor.

Fındıklı kabaran kek yapmak istiyorum. 2 paket kabartma tozu kullansam olur mu?

Hiç gerek yok. Biraz kalıbınızı büyük seçmeyin ve tarifimizi adım adım uygulayın..

Fındıklı üzümlü kek yapmak istiyorum. Üzümü hangi aşamada koymalıyım?

Fındıkları ilave ederken koyabilirsiniz.

Siz fındıkla damla çikolata ilave etmişsiniz?! Etmesek olur mu?

Elbette olur

Adım Adım Fotoğraflar:

Fındıklı kek malzeme listesi
Derin bir kasede şeker ve yumurta çırpılıyor
Çırpılan yumurta ve şekerin üstüne sıvı malzemeler ekleniyor
Kuru malzemeler eklenip çırpılıyor
Son olarak fındık ilave edilip karıştırılıyor
Yağlanmış kek kalıbına kek hamuru dökülüp önceden ısıtılmış fırında pişmeye bırakılıyor.

Önerilen Tarifler:

Kategoriler: Çay Saati Tarifleri , Hamur İşi Tarifleri , Kek Tarifleri , Yemek Tarifleri

Etiketler: fındıklı tarifler , kek , yumuşacık kek

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • BRİKET M. 16.04.2013

    güzel bi paylaşım teşekkürler. harika gözüküyor

    CEVAPLA