Nohut Yemeği Tarifi

Nohut Yemeği

Nohut yemeği her evde pişen bir yemek. Herkesin usulü farklıdır. Ben etli nohut yemeğini de pek severim ama bu tarifim en favori olanıdır.

DEVAMINI OKU

Nohut yemeğinin yanında pirinç pilavı ve cacıkla yemeye doyum olmaz.

Hazırlık: 15 dak. Pişirme: 15 dak.

Nohut Yemeği Malzemeleri

  • 1,5 su bardağı nohut
  • 1 orta boy soğan
  • 2 orta boy yeşil biber
  • 1 orta boy kırmızı biber
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 su bardağı su

Nohut Yemeği Nasıl Yapılır?

  • Nohutu 1-2 saat öncesinden yıkayıp ardından sıcak suyla ıslatın. Nohutlar şiştikten sonra suyu süzün.
  • Bir tencerenin içine alın. Nohutu ve üzerini geçecek kadar suyu koyun ve haşlayın. Nohut çok yumşamamalı. Hafif dişe gelmeli. Tekrar suyunu süzün.
  • Tencerede küp doğranmış soğanları, yeşil biberi, kırmızı biberi zeytinyağıyla pembeleşene kadar kavurun.
  • İçine domates ve biber salçası ekleyin ve salçanın kokusu çıkana kadar karıştırarak kavurun 1-2 dakika. İçine haşlanmış nohutları ekleyin bir su bardağı su ekleyip karıştırın. Baharatları ekleyin ve pişmeye bırakın. Nohutlar yumşayınca altını kapatın. Afiyet olsun.

Kategoriler: Bakliyat Yemekleri , Öğrenci Yemekleri

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • Sıddıka y. 03.06.2016

    Benim pişirdiği nohut esmerlesiyor onun içinde nohut pişirmeyi sevmiyorum ama çok seviyorum nohutu pişince sarı olmuyor kararması için ne yapmam lazım duduklumude değiştirdik

    CEVAPLA

render date:2020-07-07 05:23:52 template_ver:v3_6