Bazlamadan Pizza Yapımı
Bazlamayı evde yapmış olabilirsiniz, hazır almış olabilirsiniz hiç fark etmez. Bu pizza tarifi hazır pizzaları aratmayacak harika bir tarif. Artık tüm market ve bakkalarda bazlama satılıyor.
DEVAMINI OKU
Pizzanın sosuyla mutlaka güzelce ıslatmak gerekiyor. Böylelikle pamuk gibi pizzanız olacaktır. İstediğiniz malzemeleri kullanabilirsiniz.
Bu tarifle pizza hamuru yoğurmanıza ihtiyaç kalmıyor. Eğer pizza hamuru yapmak istemezseniz bazlama dışında aşağıdaki tariflere de göz atabilirsiniz;
* Yufkadan pizza
* Milföy pizza
* Bayat ekmek pizzası
* Lavaş pizza
Kaç kişilik: 2 Hazırlık:5 dak. Pişirme:15 dak.
Bazlamadan Pizza Malzemeleri
- 2 adet bazlama
- 2 tatlı kaşığı salça
- 8-10 dilim sucuk
- 2-4 dilim dana jambon
- 1 su bardağı renedelenmiş kaşar peyniri
- 1-2 diş sarımsak
Bazlamadan Pizza Nasıl Yapılır?
- Bazlamayı ortadan ikiye kesin. Salça sarımsak ve suyla bir sos hazırlayın. Bazlamaların üzerine salçalı sosu sürün. Az kaşar peyniri rendesi serpin.
- Sucuk, jambon ekleyin. Üstüne yeniden kaşar peyniri rendesi koyun.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Bazlamadan Pizza Püf Noktaları
* Bazlamayı ortadan ikiye ayırıp 2 adet pizza yapmalısınız. Kesmezseniz hamur kısmı çok olur. Lezzetli olmaz.
* Mutlaka bazlamayı ortadan ayırdıktan sonra salçalı sos sürmelisiniz. Hafif yumuşatmalısınız.
Bazlamadan Pizza İçin Pişirme Önerisi
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
Bazlamadan Pizza İçin Servis Önerisi
Yanına bol yeşillikli salata ile servis edebilirsiniz.
Bazlama pizza tost makinesinde yapılabilir mi?
Elbette yapabilirsiniz. Eğer tost makinanız direk üstüne yapışmayıp kademeli olarak üst tarafı kapanıyorsa o şekilde kapatarak pişirebilirsiniz.
Kavurmalı bazlama pizza nasıl yapılır?
Sucuk, jambon yerine doğradığınız kavurmaları ilave edebilirsiniz.
Yumurtalı bazlama pizza yapmak istiyorum, pidelerdeki gibi bütün mü kırmalıyım? Yoksa yumurtayı çırpmalı mıyım?
İkisini de yapabilirsiniz size kalmış.
Bazlama pizza mikrodalgada yapılabilir mi?
Yapılabilir evet. Mikro dalgada pişirebilirsiniz.
Bazlama pizza yanına ne gider?
Bol yeşillikli salata ve ayran çok yakışacaktır.
Pizza sosu için salça yerine domates rendesi ile yapılabilir mi?
Domates rendesi ile yapabilirsiniz. Şu şekilde pizza sosu hazırlarsanız daha lezzetli olacaktır. Tavaya domates rendesi koyun biraz zeytinyağıyla hafif pişirin. İçine sarımsak rendesi ekleyip karıştırın ve o şekilde kullanın.