Domatesli Pilav Tarifi

Domatesli Pilav

Pirinç pilavı yapmanın püf noktalarını bir yazıda toparlamıştım.

DEVAMINI OKU

Buradan ulaşabilirsiniz. O püf noktalarına dikkat ederek pilav yaparsanız pilavınızın tane tane olmaması mümkün değil. lezzetli bir pilava sahip olursunuz. Domatesli pilav yaparken yine o püf noktalarına dikkat etmelisiniz.

Domatesli pilav için malzemeler

Kaç kişilik: 6 Hazırlık: 10 dak. Pişirme: 10 dak.

Domatesli Pilav Malzemeleri

  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı domates rendesi
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 adet soğan
  • 1 çay kaşığı dolusu tuz
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 3 su bardağından 2 parmak eksik kaynar su

Domatesli Pilav Nasıl Yapılır?

1- Tencereye yağları koyuyoruz. Tereyağ eridikten sonra soğanları ve pirinci koyup uzun uzun kavuruyoruz. Soğanlar renk değiştirip pirinçler saydamlaştığında üzerine domates rendesini, şekeri ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
2-Üzerine suyu ekleyip karıştırıp kapağını kapatıyoruz. Suyunu çekince altını kapatıp bir havlu koyup 10 dakika dinlendiriyoruz. Afiyet olsun.

Domatesli Pilav Püf Noktaları

- Lezzeti arttırmak için mutlaka ince kıyılmış soğan kullanmalısınız ve bolca kavurmalısınız.

- Yine pirinci güzelce yıkayıp nişastasından arındırıp soğanla kavurmalısınız.

- Domatesin asitini bloke etmek için içine mutlaka şeker katmalısınız.

- Pilavınızın parlak olması için domatesi çiğden koymalısınız. Süslerken reyhan ya da fesleğen kullanırsanız hem hoş bir aroma verir, hem şık görünür. (tazesi yoksa kurusunu da kullanabilirsiniz.)

- Pilavınızı demlendirdikten sonra kasenin içine koyup servis tabağına ters çevirerek şekil verebilirsiniz.

Domatesli pilav için pirinç ve soğan saydamlaşana kadar kavruluyor

Domatesli pilava domates rendesi ilave ediliyor

Domatesli pilava son olarak su ilave ediliyor.

domatesli pilav

domatesli pilav

Kategoriler: Öğrenci Yemekleri , Pilav Tarifleri , Videolar

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • papatya p. 08.09.2009

    kuzum bu domatesli pilavı yedim bitirdim ben, artık yeni tariffffffff

    CEVAPLA

  • Mahzun P. 10.09.2009

    Sevgili Zerrincim;

    Geçenlerde aklıma geldi domatesli pilav. Ancak tam istediğim gibi bir tarif bulamamıştım. Nasıl da sevindim tarifi görünce anlatamam.

    Selamlar ve sevgiler...

    CEVAPLA

  • Çiseren 20.09.2009

    dostumun tavsiyesiyle bu siteye girdiğimde son yayınlanan domatesli pilavı gördüm :) aynı gün misafirim gelecekti ve domatesli pilavı çook severim.Neden hiç yapmam ki ben bunu diyerek pişirdim ve çok lezzetli oldu.Yalnız ben pirinçleri kavurmadım, tereyagını çiğden üzerine koydum.
    Muhteşem tarif için çok teşekkürler.artık bende takipçinizim :)

    CEVAPLA

  • sevda m. 22.09.2009

    Zerrinciğim,
    nefis görünüyor pilav ellerine sağlık.
    iyi bayramlar.

    CEVAPLA

  • neseersoy 23.09.2009

    Zerrin'cim,
    Pilav harika görünüyor , canım çekti vallahi , laf aramızda saat 23.03 ve bu saatte bile canım çekebiliyor üstelik senin durumda değilim :-))
    Sevgilerimle,
    Neşe

    CEVAPLA

  • Ozan 11.12.2010

    Deneyeceğim :=)

    CEVAPLA

  • Doğum F. 21.06.2011

    Denedim, çok güzel oldu. Çok teşekkürler.

    CEVAPLA

  • GUlsah 10.05.2012

    Bu arada tarifi biraz degistirerek yaptim domateslerle pirincleri beraber kavurdum ben boylede guzel oldu ama feslegen cok iyi fikir ...

    CEVAPLA

  • Doğum F. 26.09.2012

    Vallahi yaptım, bir de fotoğrafını çektim ki hala açıp açıp bakıyorum. Bundan sonra favorimdir;)

    CEVAPLA

  • elektronik l. 11.02.2013

    ilk işim bunu denemek olacak :) paylaştığınız için teşekkürler

    CEVAPLA

render date:2020-07-09 05:21:23 template_ver:v3_6