KAVALA KURABÄ°YESÄ°
Bir haftadan beri nasıl çalıştığımı ÅŸu cümle net ifade edecektir. EÅŸÅŸekler beni görseler ve konuÅŸabilseler (ki beni görünce dile geleceklerdir) "hayrola zerrin, bizim iÅŸe gözmü koydun, bizimle mi yarışıyosun nedir bu çalışma durumun" derler. Öylee eÅŸÅŸek gibi çalışıyorum anlayacağınız. :) Gecem, gündüzüm, günüm, haftam, güzel haftasonum hepsi birbirine girdi. Birbirine girmek ne kelime dün ofiste bir arkadaşıma adımı söylerken kendi adımı karıştırdım. Yanlış okumadınız adımı söyleyemedim deÄŸil. söyledim baÅŸka bir isim söyledim. Hem de beni karıştırdıklarında en yoÄŸun söylenen ismi ve her karıştırıldığında sinir olduÄŸum ismi. Diyalog ÅŸöyle gerçekleÅŸti. (diyalogta geçen isim ve ÅŸirket isimleri tamamen uydurmadır) :)
-ben - Mahmut, dümtek müÅŸterisini ara, ödemede her ay sorun yaÅŸadığımızı belirt. Ä°ÅŸ yapmayı durduracağımızı söyle lütfen.
-mahmut - Tamam, geçen ay konuÅŸtuÄŸumda dikkat edeceklerdi.
-ben - Zeynep Hanım, (evet kendime zeynep diyorum) avukatımızla görüÅŸeceÄŸini söyledi dersin.
-mahmut – Zeynep Hanım kim Zerrin Hanım??
Dumurrrr dumurr. Nerelere gitsem, nasıl kaçsam. Kendimi kaybetsem, yeniden bulsam.. :) Neyse hal böyleyken eve geç saatde varıp buzdolabında duran ÅŸahane çikolatalardan atıştırdıktan sonra çilek,erik, kiraz gibi meyveleri bir tabaÄŸa koyup tabağı da göbeÄŸime koyma usulüyle, yiyip ÅŸiÅŸip, tv’ye aÄŸzı açık vaziyetde ne seyrettiÄŸimi bilmeden bakıp, göbeÄŸimde meyve tabağıyla koltukta sızıyorum. Gecenin bir yarısı yatağıma gidip horuldamaya orada devam ediyorum. Sabahları ise kalkıp kahvaltı atıştırıp, kediciklere mama verip apar topar evden çıkıyorum.
Geçen haftalarda Mesut sürekli boynunu ovuÅŸturup, boyun aÄŸrısından ÅŸikayet ediyordu. ) Bir sabah iÅŸe giderken yol bakım çalışması nedeniyle baÅŸka yola yönlendirildim. GeçtiÄŸim yolda Tempur maÄŸazası gördüm. Geçip giderken dur dur Zerrin, Mesut’a hediye al dedim. (ben böyle arada konuÅŸuyorum kendimle) Bir U dönüÅŸüyle Tempur’da durdum. Harika bir yastık aldım. (Bak bak bak yorgunluk, yoÄŸun çalışma, uyku, nasıl baÄŸlıyorum iki konuyu bir birine, tariflede baÄŸlarsam kendimi öpücem) :) Daha önceden de bildiÄŸim bir markaydı. Markanın üretimini yaptığı ürünlerden, teknolojisinden ve özelliklerinden haberdardım. Tempur malzemesi orjinal olarak, uzay araçlarında astronotların oturma konforu ve g-kuvvet koruması için NASA’da geliÅŸtirilmiÅŸ. Sonrasında Tempur bu teknolojiyi satın alan firmalardan biri olmuÅŸ. Daha önce bu malzemeyle üretilmiÅŸ ÅŸilte kullanmıştık. (Ä°ÅŸbir yataklarının) Çok memnun kalmıştık. Yatakta o kadar rahat uyuyorsunuz ki kıpır kıpır dönme probleminiz olmuyor. Yastıkta aynı. Åžimdi Mesut yanımda konforlu yastıkta yatarken ben pamuklu yastıkla kendimi öyleee sefil hissediyorum anlatam. :)) Ucundan ucundan mesutu iteleyerek onun yastığında yatmaya çalışıyorum. :))) Mesut 4-5 günden beri bu yastığı kullanıyor ve boyun aÄŸrısından hiç söz etmiyor. Boyun aÄŸrısı ve bel aÄŸrısından ÅŸikayeti olanları haberdar etmek istedim. Ürünleri bir inceleyin, bir maÄŸazalarına uÄŸrayıp ne menem birÅŸeydir görün derim. Misal, tükkanlarına gittiÄŸinizde yatağın üstüne su dolu bardak koyup yanına iki elle bastıracaklar su dökülmeyecek, benden söylemesi. Benim gibi bu testi görüp amanin gitti su, gitti yatak diye çığlık atmayın.. :))) Sonra yatağı alıp eve geldiÄŸinizde her gelene yatağı anlatıp, bu ÅŸovu yaparken bulabilirsiniz kendinizi.
Tempur ve iÅŸbir reklamından ve kendimi iÅŸe verip, kendimi kaybetmekten bahsedip yunanistanın ünlü kavala kurabiyesinden söz etmeden olmaz. :)) Olmaz di mi .. :) (niye demeyin konuyu baÄŸlama çabasıdır, anlayın)
Malzemeler:
1 su bardağı ince çekilmiÅŸ(un haline getirilmiÅŸ) badem içi
125 gr. tuzsuz tereyaÄŸ
1/2 su bardağı un
2/3 su bardağı pudra şekeri
2/3 su bardağı iri kıyılmış (1 badem 3-4 parçaya bölünmüÅŸ olsun) badem içi
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay bardağı ekstra pudra ÅŸekeri
Hazırlanışı:
1- Önce parça bademleri, badem unu, unu yanmaz tavaya alıp kavurun. Unun kokusu gidene kadar. Dikkat edin sakın rengini kaybetmesin. Bir kenara alıp soÄŸumasını bekleyin.
2- Oda sıcaklığında yumÅŸamış tereyağının içine pudra ÅŸekeri, kabartma tozu ve kavurduÄŸunuz malzemeleri ekleyip bolca yoÄŸurun. EÄŸer sert bir hamur olduysa biraz su yumÅŸak olduysa biraz un ekleyin.
3- YoÄŸurduktan sonra un serili bir tezgahta çok ince olmadan yaklaşık 1 cm kalınlığında ellerinizle köÅŸelerdensıkıştırıp merdaneyle üstüne bastırarak açın. Açarken kenarları parçalanabilir. Onun için her açışta yanlardan içe doÄŸru bastırın. Offf ne zor oldu tarifi vermesi.
4-Ay dede kalıplarınız varsa onlarla yoksa su bardağı yardımıyla ay ÅŸekli verin. YaÄŸlı kağıt serili tepsiye dizin önceden ısıtılmış 175 derece fırında üstleri hafif pembeleÅŸene kadar piÅŸirin.
5-Fırından çıktıktan sonra 3-4 dakika bekleyip üstüne ekstra olan pudra ÅŸekerini çay süzgeci yardımıyla eleyin. :) Afiyet olsun.
NOT: Bir önceki yazımda söz ettiÄŸim ütünün markasını sormuÅŸsunuz. Annemin yıllar yıllar önce Almanya’dan aldığı 17 yıldır kullandığım banamısın demeyen taÅŸ gibi ütülemeye devam eden, yangın çıkarmayan ütü. :) Rowenta.
