Pasta, börek, kurabiye, yemek, ekmek, çorba, makarna, mantı, tatlı

Sehbanın üstünde parecetemol, grip ilacı, pastil, su .. Bir sürü mendil. DiÄŸer sehbada portakal suyu, Tv kumandası, cep telefonu. Yanında kitap. Koltukta yatan biri adı bahtiyar (suçu saz çalmakmış..) :))) Yok yok bahtiyar deÄŸil benim ben Zerrin. HerÅŸeye yattığım yerden ulaÅŸabiliyorum. Üstümde iki tane polar battaniye. Kucağımda notebook. Tv’de saçma sapan programlar. Bir taraftan rapor hazırlıyorum diÄŸer taraftan 6 gündür girmediÄŸim sayfama bakıyorum. Saniyede iki kez hapşırabiliyorum. Bu yeteneÄŸe sahibim. Burnum sürekli akıyor. Burnum bu sıvıyı nasıl üretiyor merak içindeyim. Kendime not: sümük meselesini araÅŸtır. :)

GeçtiÄŸimiz hafta Salı günü Mesut’un kardeÅŸininin evlilik meselesi için Ä°stanbul’a uçtuk. Salı akÅŸamı Levent Ve Ä°nciler’de sohbetin belini çatur çutur kırdık.  Sohbet yanında bardak bardak çay içtim. O kadar çay içtim ki gece saat 3 de yatmama ve çok yorgun olmama raÄŸmen gözlerim açık tavana baktım durdum. 1-2 saat uyumuÅŸum. ÇarÅŸamba iÅŸe gittim. Toplantıların, iÅŸ arkadaÅŸlarla sohbetlerin ardından kendimi alışveriÅŸ merkezine atıp kudurdum. Ardından arkadaÅŸlarımızla güzel bir yemek yiyip yine bol bol sohbet ettik. Ä°nsan uzakta olunca konuÅŸacak öyle çok ÅŸey oluyor ki.. PerÅŸembe, Cuma izinliydik. Hazırlıklarla geçti. Ama akÅŸamları yine uykusuzdum. Sanırım günde 3-4 saat ancak uyudum. Cuma günü büyük gelin olarak :) kına yemeÄŸine katıldım ardından kınaya.. Kendi kınam dahil katıldığım kına sayısı 3-4′ü geçmez. Bir sürü bilmediÄŸim ÅŸeyler yaptıktan sonra gece yarısında çantamda kuruyemiÅŸ, sol avucumda kınayla eve vardık. Yine uykusuz geçen gecenin ardından sabah nikah için hazırlandık nikah+kokteyl Ä°stanbul’da yapıldı. Benim için en güzel yanı AnneciÄŸim ve babacığımın Bolu’dan beni görmek için gelmeleri oldu. AkÅŸamına Lüleburgaz’daki düÄŸün için Ä°stanbul’dan hareket ettik. DüÄŸünde nasıl oynadım, nasıl halay çekip göbek attıysam yorgunluktan bitap düÅŸtüm. Sabaha karşı Ä°stanbul’a döndük. Pazar günü arkadaÅŸlarımız Güray ve Arzu’yu ziyarete gittik. (Ki Arzu’cuÄŸum bugün yarın yavru kuÅŸ Defney’i doÄŸuracak. Bekliyruz.) Defne doÄŸduÄŸunda beni tanısın diyerek Arzuyu gördüÄŸüm andan itibaren Defneyle iletiÅŸim kurmaya çalıştım öyle ki sadece Defney’le konuÅŸtum. Defneee Defneeee Defneee ÅŸelinde.. AkÅŸam uçaÄŸa bindiÄŸimde ilk hapÅŸuruk duyuldu.. Pazar akÅŸamı hafif olan rahatsızlığım Dün ve bugün tepe noktasına ulaÅŸtı. Kalkabilecek durumda deÄŸilim..

Ä°stanbul ile ilgili 3-5 not;

* Metrobüs bir mucize. Cuma akÅŸamı saat 19-oo da Perpa Okmeydanından bindiÄŸim metrobüsle 25 dakikada SöÄŸütlüçeÅŸmede oldum. Trafik durmuÅŸken metrobüs uçar gider ÅŸeklinde ulaÅŸtık..

* GeçtiÄŸimiz haftalarda Magisam’In getirdiÄŸi ÅŸahane Belçika çikolatasını freeshopta ararken uçağı kaçırıyordum. Yine koÅŸturarak yetiÅŸtim. ama o çikolatalardan bulamadım. M&N aldım koca poÅŸetin yarısını dün akÅŸam yuttum. yemedim yuttum. :)

*  Park Bravo ve Nine West indirim konusunda çıldırmış. Devam ediyorsa mutlaka uÄŸrayın harika hırkalar, pabuçlar, elbiseler bulabilrsiniz..

*  Taksim’deki Zencefil akÅŸam saat 18-oo den sonra siyah çay servisi yapmıyor. Bitki çayı servisi yapıyor. Siyah çayın bitkiden yapıldığını anlatmaya çalıştım, ikna etmeye çalıştım olmadı. Böyle birÅŸey var mı yahu.. Siyah çay vermiyorlar. Ä°nsan tatlısının yanında papatya çayı deÄŸil adam gibi siyah çay içmek istiyor. Söylene söylene papatyayı yudumladım.

* KFC’nin tost makinasında kıstırılmış bir dürümü var ya. Kıbrıs’tayken reklamını gördüÄŸüm her an canım çekiyordu. Ä°stanbul’da yedim. Küçücük, incecik birÅŸey. TV’de hiç öyle gözükmüyor.. Artık canım da istemiyor.. :)

* ArkadaÅŸlarımızın çocuklarını gördüÄŸümde korkuyorum. Ne çabuk büyüyorlar. 2 ayda eÅŸÅŸek gibi boyu uzarmı bir insanın..

HapÅŸuuuu…Sevgiler…

ÖNEMLÄ° NOT: GeçtiÄŸimiz sene blog ödüllerinde Hobi kategorsinde sizler sayesinde 2. olmuÅŸtum. Bu sene arkadaÅŸlarımın önerisiyle yeniden Hobi kategorisinde katıldım.  DiÄŸer kategorilerde de Hobi kategorisinde de çok deÄŸerli dostlar var. Misssgibi’ye ya da diÄŸer arkadaÅŸlara oy vermek için ana sayfadan kayıt olup (sadece email ve ÅŸifre istiyor) oy kullanabiliyorsunuz. (açıklama: Ana sayafadan girip saÄŸ tarafta kayıt ol kısmından kayıt oluyorsunuz. Email ve ÅŸifre. ardından verdiÄŸiniz email adresine gelen onay kodunu ekrana çıkan onay kodu alanına yapıştırıyorsunuz. oy kullanmaya hazırsınız. Sonra kategorilerden oy kullanıyorsunuz. Ben HOBÄ° kategorisindeyim)

 Malzemeler:

1 su bardağı buğday
1 tavuk baget
1 havuç
1 tutam maydanoz
1-2 adet taze soÄŸan
1-2 adet taze sarımsak
1 çay kaşığı köri
1 yemek kaşığı zeytinyağ
1/2 yarım limon
Tuz, karabiber

Hazırlanışı:

1- BuÄŸdayları 4-5 saat önceden ıslatın. ÅžiÅŸtikten sonra süzüp tencereye tavukla birlikte koyup haÅŸlayın.
2- TavuÄŸun derisini çıkarın. Derisini kullanmıyoruz. TavuÄŸu minik minik didin. Bir tabağın içinde köri ile harmanlayın. HaÅŸlanmış ve süzülmüÅŸ buÄŸdayın içine ekleyin karıştırın.
3- Havucu rendeleyin, maydanozları, sarımsağı ve taze soğanı minik minik doğrayıp buğdaya ekleyin. Tuz, karabiber, zeytinyağ ve limon suyunu ekleyip karıştırın. Afiyet olsun.

07/8/2008 – PerÅŸembe

Kalkar kalkmaz 2 su bardağı su içtim. Yüzmeye gitmek istiyorum ama balkondan baktığımızda dalgalı olduÄŸunu görüyoruz yüzmeyelim tembel olalım bugün.. :) Bahçeye çıkıp biraz derin nefes alıp vucudumu gevÅŸetiyorum. Bir taraftan kedicik ayaklarıma sürtüyor kafasını sevmemi istiyor.. Kahvaltı hazırlamaya giriyorum.  AkÅŸam blogcu dostlarımdan Ebru ile görüÅŸüyoruz. Birlikte yemek yiyeceÄŸiz. Diyeti bozuyorum ama deÄŸiyor.. :) Güzel bir akÅŸam geçiriyoruz. Dünya güzeli bir aile.. AkÅŸam eve geç saatte geliyoruz, geldiÄŸimde su içmek için dolabı açtığımda  maydanozların altına sakladığım günler öncesinden alınmış çikolatayı görüyorum. Aklım başımdan gidiyor. Mesut’a birlikte yiyelim diye teklifte bulunuyorum. Yarısını ona veriyorum minik bir ısırık alıp suçluluk duyuyorum gerisinide mesut’a veriyorum.. Aferim bana ..

Sabah kahvaltısı

Åžekersiz çay
1 haşlanmış yumurta
1/2 dilim tost ekmeÄŸi
Domates, salatalık, biber, maydanoz

Ara

küçük bir salkım üzüm (10-15 tane)

ÖÄŸlen yemeÄŸi

Kabak yemeÄŸi
YoÄŸurt
YeÅŸillikli salata

Ara

2 kepekli bisküvi
bir bardak ayran

AkÅŸam yemeÄŸi

2 dilim kaşarlı pide

Ara

ÅŸekersiz çay

 KABAK YEMEĞİ TARÄ°FÄ° (2 kiÅŸilik) Tarif Gülriz Sururi’nin kitabından

Malzemeler:

3 adet orta boy kabak kabukları soyulmuÅŸ orta boy parçalara ayrılmış
1 orta boy soÄŸan
2 orta boy domates
2 diş sarımsak
tuz, karabiber
1 yemek kaşığı zeytinyağ

Hazırlanışı:

1- Tencerenin altına soÄŸanları halka halka diziyoruz. Üstüne orta boy kestiÄŸimiz kabakları en üstüne halka halinde kesilmiÅŸ domatesleri ve küçük kesilmiÅŸ sarımsakları koyup tuz karabiber ekliyoruz.
2- 15 dakika ocaÄŸa koymadan önce bekletiyoruz. Zeytinyağını üzerine gezdirip kısık ateÅŸte kabaklar piÅŸene kadar piÅŸiriyoruz. Servis yaparken maydanozla veya dereotuyla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

ÖNEMLÄ°: Kabak potasyum bakımından oldukça zengin ve lifli bir sebze. Diyetde kullanım için oldukça faydalı bir sebze.

06/8/2008 – ÇarÅŸamba

Sabah biraz daha erken uyandım. Sabah yüzüp eve gelip kahvaltı hazırlayıp kahvaltı ettikten sonra öÄŸle yemeÄŸini hazırlamak, giyinip evden çıkıp iÅŸe yetiÅŸmek yorucu oluyor. Ama keyifle yapıyorum. O yüzden bu yorgunluÄŸa deÄŸiyor.. Ama spor yapınca vücut mutluluk hormonu salgılıyor ve daha bir keyifli oluyor insan. Sabah kahvaltısını badem aÄŸacının altına hazırladım. Bugün çok sıcak. Evden çıkmadan önce 2 su bardağı ılık su içip yanında 1-2 kuru kayısı yedim.

Sabah kahvaltısı
1 su bardağı soÄŸuk süt (ÅŸekersiz)
3 adet yulaflı tatlı bisküvi

Ara

çay (ÅŸekersiz)
2 adet kepekli grisini

ÖÄŸlen yemeÄŸi

Ton balıklı salata (ton balığının yağı iyice süzülmüÅŸ. Ben paket olanları kullanıyorum. Oldukça az yaÄŸlı)
1 küçük dilim tulum peyniri. Salataya ufaladım.
1 dilim kepekli ekmek

Ara

1 dilim karpuz

AkÅŸam yemeÄŸi

Domates soslu somon balığı
Yeşil salata (yağsız)
1 kadeh kırmızı şarap

Ara

1 armut

BÄ°BERÄ°YENÄ°N FAYDALARI (diyet yemeklerinde taze baharat olarak biberiyeyi çok kullanıyorum) -Burada rosemary deniyor -

Karaciğeri tedavi eden bitkilerin başında geliyor.
Hazımsızlıktan oluÅŸan gazı sökmeye yardımcı olur.
Mide ve bağırsakları uyarır. Aslında ciddi bir uyarıcıdır. Sinirleride uyarır.
Ä°drar söktürücüdür.

Önemli: Saçınızda erken dökülme varsa ; sıcak su dolu bir kabın içine bir kaç dal taze biberiye koyup bekletin. DuÅŸ alırken o suyla saç diplerinize masaj yapın. Sonra durulayın. Saç diplerindeki bezleri uyardığı için dökülmeyi azaltır.

DOMATES SOSLU SOMON BALIÄžI

Malzemeler: (2 kiÅŸilik)

350 gr. somon balığı. 2 parça halinde dilimlenmiÅŸ.
3-4 adet zeytinyağında bekletilmiÅŸ konserve olan kurutulmuÅŸ domateslerden. Zeytinyağı iyice süzülmüÅŸ. :)
3 adet orta boy domates
1/2 demet maydanoz ince kıyılmış (arzuya göre)
2 dal taze biberiye (ince kıyılmış
1,5 yemek kaşığı zeytinyağ
tuz, karabiber

Hazırlanışı:

1- Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doÄŸrayın. Bir kısmının suyu çıksın diye sıkın.KurutulmuÅŸ domatesleri ince ince kıyın.
2- ZeytinyaÄŸ, tuz, domatesler, maydanoz ve biberiyeyi ekleyip harmanlayın. Biraz bekletin. Ä°yice suyu çıksın.
3- Somon balığınızı karabiber ve tuzla harmanlayıp yaÄŸlı kağıt serilmiÅŸ fırın tepsisine koyun. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana kadar piÅŸirin. 10-15 dakika.
4- Balığı servis yaparken hazırladığımız domates sosunuda yanına ekleyin.Nefis oluyor. Afiyet olsun.. (tavsiyem somonu yerken derisini ve yağlı olan kısmını yememenizdir.)

05/8/2008 – Salı

Dünki sporun etkisiyle uyandığımda kaslarım tutulmuÅŸ hissettim. Bugün spor yapmamaya karar verdim. Gerçi bahçeye çıkıp rutin kediyle oynama seansında kaslarım açıldı ama ben açılmamış gibi yaptım. TembelliÄŸim tuttu. :)

Sabah kahvaltısı

2 yemek kaşığı ufalanmış lor peyniri (ben lor peynirini küçük doÄŸranmış domateslerle karıştırıp içine kekik bir iki damla zeytinyağı ekleyip yiyorum oldukça leziz oluyor)
Domates, salatalık, biber, marul ve maydanoz
1 dilim tost ekmeÄŸi büyüklüÄŸünde ekmek (ben kendi yaptığım ekmeÄŸi yiyorum)
Åžekersiz çay

Ara

5 adet kuru kayısı

ÖÄŸlen yemeÄŸi

1 tabak mercimek salatası (bunun tarifini yakın zamanda vereceÄŸim. Ama 1 çay bardağı haÅŸlanmış mercimeÄŸi istediÄŸiniz salata malzemeleriyle karıştırarak yapabilirsiniz)
Semizotlu, balzamikli salata
1 dilim kepekli ekmek

Ara

4 adet minik kepekli bisküvi
1 dilim beyaz peynir
3-4 adet zeytin

AkÅŸam yemeÄŸi

Bezelyeli kabaklı pirinç salatası

Ara

1 kase diyet yoÄŸurt

YOÄžURT Ä°LE Ä°LGÄ°LÄ° ÖNEMLÄ°

Yağ yakmayı kolaylaştırıyor.
YoÄŸurtta tırnakların oluÅŸumu için önemli olan protein bol miktarda mevcut.
YoÄŸurdun suyunda yüksek oranda B vitamini var. O yüzden suyunu süzmeden yiyin.
Sindirimi kolaylaştırıyor.
Kanser riskini azaltıyor özellikle kolon kanserine karşı koruyucu etkisi var.
Rahatlatıcı bir etkisi var o yüzden geceleri yatmadan önce yoÄŸurt yemek deliksiz bir uyku çekmenizi saÄŸlıyor.

BALZAMÄ°KLÄ° SEMÄ°ZOTU SALATASI

Malzemeler: (2 kiÅŸilik)

6 adet orta boy domates
3-4 adet zeytinyağında bekletilmiÅŸ konserve olan kurutulmuÅŸ domateslerden. Zeytinyağı iyice süzülmüÅŸ. :)
1 demet semizotu
1 yemek kaşığından biraz fazla balzamik sirke
1/2 limon
tuz

Hazırlanışı:

1- Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doÄŸrayın. KurutulmuÅŸ domatesleri ince ince kıyın.
2- Bol suda yıkadığınız semizotu yapraklarını ayırın. Hepsini harmanlayın. Limon, tuz ve balzamik ekleyip karıştırın. Afiyet olsun. :)